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大変ご無沙汰しております！
やまがたLFP事務局です。
先日、パレスグランデールにて、やまがたLFP成果報告会・第３回戦略会議を開催いたしました。
ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

本年度はやまがたLFPとして、２つのプロジェクトを実施いたしました。
① 最上どりパウダーと米ぬかのピヨピヨパスタの開発
② 醸造用ぶどうの剰余分と西洋なし果汁残渣等を活用した新商品（発泡酒）の開発

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２つプロジェクトでは、商品の開発に向けて、パッケージの検討や試食会を開催し、商品のプラッシュアップを実施してまいりました。参加者からは、「ひよこの形のパスタが可愛い」、「ビールが苦手な人でも飲みやすい発泡酒で美味しい」といったご意見をいただきました。

発泡酒については、テスト販売として、３月10日（月）まで、数量限定で販売しています！
この機会に、ぜひお試しください。

発泡酒「fruits dance 2024」の販売ページはこちら

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また、当日の様子として、取り上げていただきましたので、お時間ある時にご確認ください！
・山形テレビ様「やまがたローカルフードプロジェクト 新食品が完成」（2025年２月20日）
・山形新聞様「二つの新商品をお披露目　山形でやまがたＬＦＰの成果報告会」（2025年２月21日）

ご不明点がありましたら、お問い合わせまでご連絡ください。